秀岳荘キャンプイベント その2 (IKEUCHI店)

さてさて、前回の続きです。
私のメインはダッチオーブンのデモンストレーション。
単純に自分の食べたいものを作りました。

1品目、スキレットで作ったのは。。。


薄く切ったお餅を並べて、何になるのか。。。?

これが大好評だった、もちピザ!!



この具材は、


キッチンオーブンで作った豚ばら肉のコーラ煮です☆
このお肉と長ネギ、玉ねぎ、ピーマン、コーンとマヨネーズにチーズ、ソースは砂糖醤油で仕上げにもみ海苔をトッピング。
計3回作ったのですが、どれもすぐになくなってしまいました。。。
食べられなかったお客様、すみませんでした。

そしてもう1品、


丸ごとキャベツのコンソメスープです♪
本当に丸ごとのキャベツとベーコン、コーンを入れて、水を注いで、コンソメキューブを入れるだけ。
キャベツがとっても甘くて、それだけで十分美味しいんです。
これを崩して、



こんな感じ。
11月並の気温で凍えた体にとっても優しい味でした!
どれも成功して一安心。。。

さてさて、3日前に帰ってきたところですが、私はまた明日からキャンプの旅へ出ます。
果たして今回も雨女パワーを発揮するのか・・・?
またブログを書きます!

札幌IKEUCHI店【北海道】