信濃 松本からのお便り vol.166【松本店】〜BBQで大活躍のLODGEスキレット〜

みなさま、こんにちは。

 

松本店の下里です。

 

先日のお休みに長野県木曽郡大桑村にある、阿寺渓谷にいってきました。

透き通る水がとてもきれいで、長野県で人気の観光スポットです。

 

 

その近くでBBQをしましたが、LODGEの6と1/2スキレットが大活躍だったので、

本日はそちらをご紹介させていただきます。

 

 

LODGE(ロッジ) ロジックスキレット 6-1/2インチ L3SK3 ¥2,200+税

■6 1/2インチサイズ:15.5φcm
■6 1/2インチ重量:0.88kg
■6 1/2インチ深さ:3cm
■生産国:アメリカ

 

鋳鉄製のLODGEは熱伝導の良い鉄というよりは、石に近い調理器具。

5ミリという肉厚な作りがその特性を高めています。

これが抜群の熱制御力をもたらし、素材の美味しさを引き出してくれます。

食材を入れても温度が下がりにくく温度のムラも少ないので、

初心者でも高温で美味しさを閉じ込めたり、弱火のじっくり調理が可能となります。

 

 

今回スキレットで作ったメニューは、

「アヒージョ」と「スパニッシュオムレツ」

両方とも簡単にできるのでかなりおすすめです。

 

 

調理後はスキレットのまま食卓にドーン!

冷めにくく、見た目もおしゃれで写真映えもしますね〜。

いままでとは一味違うBBQをするのも良いのではないでしょうか。

 


LODGEは今回ご紹介した6と1/2スキレット以外にもこーんなにたくさん!

形が様々で使いたいシーンに併せてお選びいただけます。

 

 

ぜひ店頭でご覧くださいませ!!

 

 

松本店 下里

 

 

 

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=====A&FCOUNTRY松本店=====

 

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